【男子ごはん】#828 白いごはんに合うシリーズ第15弾|チーズトマト麻婆豆腐|大根の紹興酒漬け|ニラたまスープ

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2024年4月28日の男子ごはんは、

チーズトマト麻婆豆腐

大根の紹興酒漬け

ニラたまスープ

チーズトマト麻婆豆腐

チーズトマト麻婆豆腐

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

絹豆腐(2丁)、豚ひき肉(300g)、万能ねぎ(3本)、にんにく、しょうが(各1片)、トマトの水煮缶(1缶)、水(100cc)、オイスターソース、豆板醤(各大さじ1)、赤唐辛子(大さじ1)、みそ、しょうゆ(各大さじ1/2)、鶏がらスープの素(小さじ1)、片栗粉、水(各小さじ2)、ごま油(大さじ1)、スライスチーズ(2枚)

大根の紹興酒漬け

大根の紹興酒漬け

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

大根(300g)、塩(小さじ1/2)、紹興酒(100cc)、しょうが(1片分)、しょうゆ(50cc)、砂糖(小さじ2)、酢(大さじ2)

ニラたまスープ

ニラたまスープ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ニラ(4本)、卵(2個)、水(600cc)、酒(大さじ1)、鶏がらスープの素(大さじ1/2)、塩(1つまみ)、片栗粉、水(各大さじ1)、一味唐辛子(適量)

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