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２０２４年４月２８日の男子ごはんは、
チーズトマト麻婆豆腐
大根の紹興酒漬け
ニラたまスープ
チーズトマト麻婆豆腐
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
絹豆腐（２丁）、豚ひき肉（３００g）、万能ねぎ（３本）、にんにく、しょうが（各１片）、トマトの水煮缶（１缶）、水（１００cc）、オイスターソース、豆板醤（各大さじ１）、赤唐辛子（大さじ１）、みそ、しょうゆ（各大さじ1/2）、鶏がらスープの素（小さじ１）、片栗粉、水（各小さじ２）、ごま油（大さじ１）、スライスチーズ（２枚）
大根の紹興酒漬け
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
大根（３００g）、塩（小さじ1/2）、紹興酒（１００cc）、しょうが（１片分）、しょうゆ（５０cc）、砂糖（小さじ２）、酢（大さじ２）
ニラたまスープ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
ニラ（４本）、卵（２個）、水（６００cc）、酒（大さじ１）、鶏がらスープの素（大さじ1/2）、塩（１つまみ）、片栗粉、水（各大さじ１）、一味唐辛子（適量）
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