【志麻さんレシピ】カボチャとリンゴの秋サラダ|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2025年10月3日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、沸騰ワードのレギュラー陣と俳優の高畑充希さん、吉沢亮さん、松下奈緒さん、白山乃愛さんを迎えた、「沸騰ワード10周年特別編」です。コストコの食材を使った10周年コストコパーティー開催!

では、早速作り方です。

カボチャとリンゴの秋サラダ

カボチャとリンゴの秋サラダ

(出典:沸騰ワード10

材料

  • かぼちゃ(大) 1/4個
  • オリーブ油 適量
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • りんご 1/2個
  • ミックスナッツ(お好みのもの) 適量
  • モッツアレラチーズ 適量
  • イタリアンパセリ 適量

<マスタードドレッシング>

  • マスタード 大さじ1
  • りんご酢 大さじ3
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • サラダ油 大さじ5
  • オリーブ油 大さじ5

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

かぼちゃ(1/4個)はタネと皮の固い部分を取り除き、一口サイズにカットする。オリーブ油(大さじ1)を引いたフライパンで炒め、こしょう(各適量)で味を調える。

りんご(1/2個)も一口大に切り、ミックスナッツ(適量)をカットする。

マスタードドレッシングを作る> マスタード(大さじ1)、りんご酢(大さじ3)、こしょう(各適量)を混ぜ、サラダ油オリーブ油(各大さじ5)をゆっくり加えながら混ぜる。

お皿に焼いたかぼちゃりんご、ちぎったモッツアレラチーズ(適量)、ミックスナッツをのせ、上からマスタードドレッシングをかける。飾りにイタリアンパセリ(適量)を散らす。

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>>「志麻さんレシピ特集」<<

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