２０２5年１２月１９日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、コストコに取り憑かれた矢田亜希子さん、Aぇ!groupの小島健さん、タイムマシーン３号のお二人を迎えて、「クリスマス大料理祭」です。
では、早速作り方です。
赤エビのフルーツカクテル
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 赤エビ １パック
- 砂糖 大さじ１
- 塩 適量
- ゴールドキウイ １個
- アボカド １個
- レモン 1/2個
- 塩 適量
- こしょう 適量
- オリーブ油 大さじ１
- ミント 適量
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作り方
①たっぷりのお湯に砂糖（大さじ１）、塩（小さじ1/2）を加え沸騰させ、赤エビ（１パック）を投入したら１分ほどで火を止め、余熱で火を通す。
②ゴールドキウイ（１個）とアボカド（１個）は皮をむき、１cmほどの角切りにする。レモン（1/2個）をしぼり入れ、塩、こしょう（各適量）、オリーブ油（大さじ１）を加え、全体を混ぜ合わせる。
③余熱で火を通したエビが冷めたら、殻をむき一口大にカットし、キウイとアボカドと一緒に和える。
④器に盛り付け、ミント（適量）を上に飾る。
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