西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「きのう何食べた？」というドラマで作っていた
料理のレシピの紹介です。
今回は、第７話で「シロさん」が病気になった時に「ケンジ」が作っていた、雑炊です。
鶏もも肉の雑炊
（出典：きのう何食べた？）
材料
- 冷凍ごはん ２膳分
- 水 たっぷり
- 白だし 大さじ１
- 鶏もも肉 1/2枚
- 塩 適量
- 卵 １個
- 三つ葉 適量
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作り方
①冷凍ごはん（２膳分）をレンジでチンし、ザルに入れ水でさっと洗う。鍋に入れ、たっぷりの水、白だし（大さじ１）を入れ火にかける。
②鍋が沸騰したら、一口大に切った鶏もも肉（1/2枚）を加え、さらに煮込む。火が通ったら味見をし、塩（適量）で味を調え、割りほぐした卵（１個）を入れる。
③刻んだ三つ葉（適量）をのせて食べる。
POINT
- ケンジはめんどくさいので鶏もも肉を１枚全部入れていました。
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