２０２１年１月８日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、哀川翔さん、千葉雄大さん、滝沢カレンさんを迎え、冬の食材を使って、あったか激ウマ料理が連発です！
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では、早速作り方です。
ブロッコリーとカリフラワーのイチゴドレッシング
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- ブロッコリー 1/2房
- カリフラワー 1/2房
- いちご １０粒
- 塩 適量
- こしょう 適量
- オリーブ油 大さじ３
作り方
①ブロッコリー（1/2房）とカリフラワー（1/2房）は小房に切り分け、塩（小さじ１）を入れたお湯で茹でる。
②いちご（１０粒）を細かくカットしボウルに入れ、塩（小さじ1/3）、こしょう（適量）を加える。いちごをスプーンで潰しながらオリーブ油（大さじ３）も加え混ぜていく。
③器に茹でたブロッコリーとカリフラワーを盛り付け、いちごドレッシングをかける。
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