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2015年3月8日の男子ごはんは、
魯肉飯(ルーローハン)
鶏肉飯(チーローハン)
カジキマグロのソテー
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魯肉飯(ルーローハン)
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
豚バラかたまり肉(500g)、長ネギの緑の部分(1本分)、小松菜(1株)、紹興酒(50cc)、水(400cc)、ニンニク(1片)、ショウガ(1片)、八角(1個)、しょうゆ(25cc)、みりん(25cc)、砂糖(小さじ2)、温かいごはん(適量)
鶏肉飯(チーローハン)
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
鶏むね肉(大1枚)、万能ネギ(適量)、塩(小さじ1/2)、紹興酒(大さじ1)、
水(500cc)、温かいご飯(適量)
【ねぎ油】ニンニク(1片)、ショウガ(1片)、長ネギ(1/4本)、ゴマ油(50cc)
カジキマグロのソテー
材料
カジキマグロ(3切れ)、わけぎ(10㎝)、しょうが(1片)、赤唐辛子(1本)、塩(小さじ1/2)、ごま油(大さじ1)、しょうゆ(大さじ2)、みりん(大さじ2)、砂糖(大さじ1/2)
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