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２０１８年１２月２３日の男子ごはんは、
アフリカンチキン
ミンチィ
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アフリカンチキン
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
骨付き鶏もも肉（２本）、じゃがいも（小４個）、玉ねぎ（1/2個）、にんにく（２片）、サラダ油（大さじ1/2）、バター（１０ｇ）、白ワイン（大さじ１）、トマトピューレ（１００ｇ）、ココナッツフレーク（２５ｇ）、塩（適量）、黒こしょう（適量）、ガーリックトースト（適量）、水（２００㏄）、鶏がらスープの素（小さじ１）、ピーナッツバター（大さじ１）、しょうゆ（大さじ１）、ウスターソース（大さじ１）、コーン油（大さじ２）
《青唐辛子のソース》青唐辛子（１２～１３本）、赤唐辛子（小さじ１）
ミンチィ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
豚ひき肉（３００g）、じゃがいも（小２個）、玉ねぎ（3/4個）、にんにく（３片）、トマト（小１個）、卵（２個）、コーン油（大さじ１）、オイスターソース（大さじ1/2）、しょうゆ（大さじ１．５）、塩（ひとつまみ）、黒こしょう（適量）、パセリ（適量）、タイ米（２人分）、サラダ油（適量）、揚げ油（適量）
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