【男子ごはん】#534 余ったそうめんを更に美味しく!絶品アレンジそうめん|キノコのうまダレつけそうめん|モロヘイヤのさっぱりポン酢麺|カリカリ鶏のチャンプルー

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2018年9月2日の男子ごはんは、

キノコのうまダレつけそうめん

モロヘイヤのさっぱりポン酢麺

カリカリ鶏のチャンプルー

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キノコのうまダレつけそうめん

キノコのうまダレつけそうめん

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

そうめん(4束)、まいたけ(1/2パック)、しいたけ(2個)、めんつゆ(50㏄)、水(200㏄)、和がらし(小さじ1)、万能ねぎ(適量)、薄力粉(適量)、ごま油(適量)

モロヘイヤのさっぱりポン酢麺

モロヘイヤのさっぱりポン酢麺

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

そうめん(3束)、モロヘイヤ(1束)、大根(4㎝)、みょうが(1個)、絹豆腐(1/5丁)、ポン酢しょうゆ(50cc)、みりん(大さじ1/2)、白すりごま(小さじ2)、かつお出汁(100cc)、塩(少々)

カリカリ鶏のチャンプルー

カリカリ鶏のチャンプルー

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

そうめん(3束)、鶏もも肉(150g)、もやし(1/2袋)、ニラ(1/2束)、にんにく(1片)、赤唐辛子(小さじ1/2)、酒(大さじ1)、薄口しょうゆ(大さじ1/2)、塩(小さじ1/2)、サラダ油(適量)、塩(適量)、黒こしょう(適量)

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