【男子ごはん】#615 お弁当にもおつまみにも!新企画「俺たちの作り置き」

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新企画 あればいつでも使える!

作り置きおかずシリーズ第一弾

栗原家の常備菜をおしえます

絶品!ナスの揚げびたし

青じその風味が食欲をそそる!

れんこんと青じそぴら

さらに、おつまみ&おかず&お弁当に!

アレンジおかず2品

「俺たちの作り置き」シリーズは、

①おかずにもおつまみにも合う!

②アレンジ可能!

③お弁当にもぴったり!

な作り置きシリーズになります。

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ナスの揚げびたし

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ナス(10本)、しょうゆ(150cc)、酢(100cc)、砂糖(大さじ1)、にんにく(大さじ1)、しょうが(大さじ1)、豆板醤(小さじ1.5)、長ねぎ(適量)、揚げ油(適量)

れんこんと青じそのきんぴら

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

れんこん(400g)、青じそ(20枚)、かつおだし(50cc)、しょうゆ(大さじ2.5)、みりん(大さじ1)、酒(大さじ1)、砂糖(大さじ1)、ごま油(大さじ1)

トークタイム

ちょっと変わった

ご当地弁当3品を紹介!

SL大樹 日光埋蔵金弁当PREMIUM

栃木県東部鉄道のSL大樹を再現した弁当。購入はSL大樹が走る駅と近くの道の駅など。中には燃料をくべるスコップスプーン入り。4色弁当は日光高原牛のそぼろ、ニジマスのハラミ、日光ゆば、錦糸卵、下には酢飯。

日田きこりめし

大分県日田市でしか買えない弁当。ごぼうを大木に見立てて林業体験ができる。

出雲神話街道 ごきげん弁当

島根県松江駅でしか買えない弁当。日本酒2本と14種のおかずが入っている。おかずはカニの酢の物、うなぎ煮、赤貝煮、白魚かき揚げ、しじみ時雨煮など。


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