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２０２１年６月６日の男子ごはんは、
牛タン × にんにくの芽 ＝ スタミナ回復！
にんにくの芽と青唐辛子と牛タンのみそ炒め
すりおろした大和芋が新食感！
大和芋のすまし汁
たっぷりしょうがで爽やか！
モロッコインゲンのしょうが炒め和え
辛子の風味でジューシー！
ナスの辛子煮
にんにくの芽と青唐辛子と牛タンのみそ炒め
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
牛タン（２００g）、塩（小さじ1/3）、黒こしょう（適量）、にんにくの芽（１束）、青唐辛子（３本）、ごま油（大さじ１）、にんにく（１片）、しょうが（１片）、酒（大さじ２）、みそ（大さじ１）、しょうゆ（大さじ1/2）、砂糖（小さじ１）
大和芋のすまし汁
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
大和芋（１５０g）、だし汁（６００cc）、酒（大さじ１）、薄口しょうゆ（大さじ１）、みりん（大さじ1/2）、塩（小さじ1/2）
モロッコインゲンのしょうが炒め和え
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
モロッコインゲン（１袋）、しょうが（２片）、水（大さじ２）、酒（大さじ1/2）、鶏がらスープの素（小さじ1/3）、塩（小さじ1/4）、片栗粉（小さじ1/5）、ごま油（大さじ１）、赤唐辛子（小さじ１）
ナスの辛子煮
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
ナス（３本）、だし汁（大さじ３）、しょうゆ（大さじ２）、酒（大さじ１）、みりん（大さじ１）、砂糖（小さじ２）、練り辛子（小さじ１）、サラダ油（大さじ３）、糸唐辛子（適量）、白いりごま（適量）
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