【男子ごはん】#689 夏にぴったり!アレンジそうめん第6弾|ニンニラ混ぜそうめん|冷麺風そうめん|卵あんかけ焼きそうめん

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2021年8月29日の男子ごはんは、

にんにくチップ&生のニラを混ぜるだけ!

ニンニラ混ぜそうめん

冷やしたスープに氷を浮かべて!

冷麺風そうめん

香ばしい焼き目×ボリューム◎のあん!

卵あんかけ焼きそうめん

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ニンニラ混ぜそうめん

ニンニラ混ぜそうめん

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

そうめん(3束)、ニラ(1束)、しょうゆ(大さじ3)、みりん(大さじ1)、砂糖(大さじ1/2)、豆板醤(小さじ1)、にんにく(2片)、サラダ油(大さじ2)

冷麺風そうめん

冷麺風そうめん

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

そうめん(3束)、きゅうり(1本)、塩(小さじ1/2)、水(400cc)、鶏がらスープの素(小さじ4)、酒(大さじ1)、みりん(大さじ1/2)、塩(小さじ1/4)、かにかま(4本)、キムチ(適量)、氷(適量)、酢(お好みで)

卵あんかけ焼きそうめん

卵あんかけ焼きそうめん

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

そうめん(2束)、豚バラ肉(200g)、赤唐辛子(1本)、卵(2個)、塩(ひとつまみ)、水(200cc)、しょうゆ(大さじ1.5)、片栗粉(大さじ1.5)、砂糖(大さじ1)、みりん(大さじ1)、酒(大さじ1)、オイスターソース(大さじ1/2)、塩(小さじ1/3)、ごま油(適量)、しょうが(1片)、万能ねぎ(適量)、和からし(適量)

トークタイム

今回は、何かにかけることに特化した「◯◯専用調味料」3品を紹介!

トーストにかけて食べるこんぶ(石川県)

日本三大朝市・石川県輪島朝市の名物いしる煎餅&とろろ昆布に調味料を合わせて出来たトースト専用ふりかけ。とろろ昆布といしる煎餅の食感と旨味が楽しめる一品。

トーストにかけて食べる昆布 | 大脇昆布 powered by BASE
バター、ジャム、に次ぐトーストのお供!!トースト専用の昆布のふりかけです。とろろ昆布の粉末能登海洋深層水塩輪島朝市名物の朝市煎餅のクランチ入りのふりかけです原材料:北海道産昆布・醸造調味料・砂糖・醤油食塩・調味料(アミノ酸等)・酸味料【いしる煎餅】小麦粉・馬鈴薯でんぷん・卵ピーナッツ・ごま・魚醤油(いか・食塩)・あおさ...

コメッシング(大阪府)

色々な米を美味しく食べてもらいたい!と作られた米専用ドレッシング。しょうゆ、酢に加えてブラックペッパーで味を引き締めているのがポイント。

コメッシング | お米のやました Online Shop
1本670円 五つ星お米マイスターが考案した新感覚ドレッシング『コメッシング』です。そのままご飯にかけても良し!さまざまな食べ方でお楽しみ下さい。おススメ料理ローストビーフ丼・チキン南蛮丼・とんかつ乗せ丼・餃子・おろしハンバーグ・鶏肉のさっぱり煮・冷しゃぶ等

アイスクリーム専用ちょびぬか(福岡県)

北九州市小倉の郷土料理「ぬかみそ炊き」を使ったトッピングフレーク。「ぬかみそ炊き」とは、青魚などの食材をぬかみそで炊いたもの。シナモンなどで甘みを加えてアイスクリームとの相性◎。

アイスクリーム専用ちょびぬか | YK STORES公式サイト
アイスクリームとイワシのぬかみそだきの出逢いはアイスに新しい味をアイスクリームをより楽しく、より美味しくするために老舗のぬかみそだき屋であるふじたが丹精込めて作ったぬかみそだきのアイスクリーム用トッピングフレーク『アイスクリーム専用ちょ...
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