【男子ごはん】#678 昭和の洋食屋さんメニュー第7弾|ポークジンジャー|玉ねぎとベーコンのコンソメスープ

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2021年6月20日の男子ごはんは、

ポークジンジャー

玉ねぎとベーコンのコンソメスープ

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ポークジンジャー

ポークジンジャー

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

豚肩ロース肉(6枚)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)、片栗粉(適量)、バター(5g)、サラダ油(大さじ1)

《タレ》りんご(1/8個)、しょうが(10g)、にんにく(1/2片)、しょうゆ(大さじ2)、赤ワイン(大さじ1)、はちみつ(大さじ1/2)

温かいごはん(2人分)、キャベツ(適量)、好みのドレッシング(適量)、ミニトマト(2個)

玉ねぎとベーコンのコンソメスープ

玉ねぎとベーコンのコンソメスープ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ベーコン(2枚)、玉ねぎ(150g)、バター(5g)、水(500cc)、コンソメ(大さじ1/2)、白ワイン(大さじ1)、塩(小さじ2/3)、パセリ(適量)

トークタイム

今回は、意外な組み合わせの新感覚コーヒー3品を紹介します!

京茶珈琲 煎(スタンダード) 京都府

京都の老舗お茶屋が厳選した宇治の高級名茶と世界中から厳選したコーヒー豆をブレンドした新感覚コーヒー。

20秒ほど蒸らし2〜3回に分けてお湯を注いで飲んでください。

MASUPRESSO(3種類・枡付き)愛知県

枡の生産量全国1位の岐阜県にある枡屋が開発した一品。ヒノキの香りだけでなく飲みやすくするため、口当たりにもこだわり、丁寧に一つ一つ手作りで作られた枡でいただく新感覚コーヒー。

少量の熱湯を2〜3回に分けてお湯を注いで飲みます。

J.ヨーグルトコーヒー(150ml) 秋田県

秋田県の牧場長自慢のジャージー牛乳と、厳選したコーヒーを乳酸菌で発酵させ出来上がった一品。乳酸菌の甘酸っぱさにコーヒーの苦味を大胆に合わせた絶妙なハーモニーが楽しめる新感覚コーヒー。

よく振って飲んでください。

土田牧場J.ヨーグルトコーヒー(秋田県にかほ市)
土田牧場J.ヨーグル...


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