【男子ごはん】#822 発酵シリーズ第1弾 和定食|粕漬けチキン|納豆汁|塩辛とヨーグルトの和え物

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2024年3月17日の男子ごはんは、

粕漬けチキン

納豆汁

塩辛とヨーグルトの和え物

粕漬けチキン

粕漬けチキン

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

鶏もも肉(2枚)、塩(小さじ1/2)、酒粕(200g)、みそ(大さじ3)、しょうゆ(大さじ2)、砂糖(大さじ1)、お好みのぬか漬け(適量)

納豆汁

納豆汁

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ひきわり納豆(2パック)、大根(80g)、かつおだし(500cc)、赤だし(大さじ2)、万能ねぎ(3本分)

塩辛とヨーグルトの和え物

塩辛とヨーグルトの和え物

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

プレーンヨーグルト(大さじ3)、キャベツ(100g)、塩辛(60g)、酢(小さじ1)、塩(適量)

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