【志麻さんレシピ】牡蠣ギョーザ|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2021年1月8日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、哀川翔さん、千葉雄大さん滝沢カレンさんを迎え、冬の食材を使って、あったか激ウマ料理が連発です!

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では、早速作り方です。

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牡蠣ギョーザ

牡蠣ギョーザ

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 餃子の皮 6枚
  • オイスターソース 適量
  • 大葉 適量
  • 牡蠣 6個
  • 油 小さじ1
  • 水 大さじ2

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

牡蠣(6個)は、キッチンペーパーで水気を切っておく。

餃子の皮(1枚)にオイスターソース(少々)を塗り、大葉(適量)をのせ、水気を切った牡蠣(1個)をのせ包む。同じように6個包む。

熱したフライパンに(小さじ1)を引き、中火で焼き、途中、(大さじ2)を加え蒸し焼きにする。

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>>「志麻さんレシピ特集」<<

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