【志麻さんレシピ】豚肉のクミン串焼き|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2022年5月27日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

サバンナの髙橋茂雄さん、出川哲朗さん、福地桃子さん、滝沢カレンさんを迎えて、サバンナ高橋さんの別荘で料理してくれました!

「暑い夏を乗り切る食欲倍増スタミナ料理SP」です。

沸騰ワード10」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
↓↓↓

では、早速作り方です。

豚肉のクミン串焼き

豚肉のクミン串焼き

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 豚肩ロース肉(塊) 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • しいたけ 2個
  • 塩 適量
  • クミンパウダー 適量
  • 七味唐辛子 適量

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

塊の豚肩ロース肉(500g)を食べやすい大きさのサイコロ状に切り、すりおろした玉ねぎ(1個)でマリネする。

しいたけ(2個)を4等分に切り、櫛で豚肉しいたけを交互に刺していく。クミン七味唐辛子(各適量)をふりかけ、囲炉裏で焼く。

家では魚焼きグリルで焼けばいいと思います。

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>>「志麻さんレシピ特集」<<

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