西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「きのう何食べた？シーズン2」で作っていた
料理のレシピの紹介です。
今回は、第１１話で「シロさん」がお弁当に持って行った、「しょうが風味のピーマンの焼きびたし」です。
しょうが風味のピーマンの焼きびたし
（出典：きのう何食べた？）
材料
- ピーマン ４個
- 白だし 大さじ２
- 水 大さじ１
- しょうが 適量
- かつお節 １パック
作り方
①ピーマン（４個）は、ヘタと種を取り、縦半分に切る。トースターで７〜８分ほどピーマンがしんなりするまで焼く。
②白だし（大さじ１）、水（大さじ１）、すりおろしたしょうが（適量）を混ぜた調味液に漬け一晩おく。
③食べる直前にピーマンにかつお節（１パック）をまぶす。
POINT
- 魚焼きグリルで焼いてもいいと思います。
- かつお節をまぶすと水分を吸ってくれてお弁当に最適！
ポチップ
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