西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「きのう何食べた?シーズン2」で作っていた
料理のレシピの紹介です。
今回は、第11話で「シロさん」がお弁当に持って行った、「しょうが風味のピーマンの焼きびたし」です。
![きのう何食べた?オイシックス ミールキット](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2023/11/0_oisix-オイシックス-1-1.jpg)
しょうが風味のピーマンの焼きびたし
![しょうが風味のピーマンの焼きびたし](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2023/12/1_img_0750-1.jpg)
(出典:きのう何食べた?)
材料
- ピーマン 4個
- 白だし 大さじ2
- 水 大さじ1
- しょうが 適量
- かつお節 1パック
作り方
①ピーマン(4個)は、ヘタと種を取り、縦半分に切る。トースターで7〜8分ほどピーマンがしんなりするまで焼く。
②白だし(大さじ1)、水(大さじ1)、すりおろしたしょうが(適量)を混ぜた調味液に漬け一晩おく。
③食べる直前にピーマンにかつお節(1パック)をまぶす。
POINT
- 魚焼きグリルで焼いてもいいと思います。
- かつお節をまぶすと水分を吸ってくれてお弁当に最適!
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