２０２３年７月２１日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、チョコレートプラネットの長田庄平さん、松尾駿さん、佐藤栞里さんを迎え、暑い日でもモリモリ食べられて簡単な夏バテ知らずの夏料理SPです！
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では、早速作り方です。
ホタテとトマトのもずくあえ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- トマト ２個
- ホタテ（刺身用） ５個
- 塩 適量
- こしょう 適量
- しょうゆ 大さじ１
- もずく １パック
- パクチー 適量
- ラー油 大さじ１
作り方
①トマト（２個）は大きめの角切りにする。ホタテ（５個）を手でちぎり耐熱容器に入れ、塩、こしょう（各適量）したら角切りのトマトを加え、しょうゆ（大さじ１）、もずく（１パック）を加えたら、ラップをふんわりかけ、６００Wで３分加熱する。
②２㎝ほどの長さに切ったパクチー（適量）をのせ、ラー油（大さじ１）をまわしかける。
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