【志麻さんレシピ】マンゴーシャーベット&アイス|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2020年7月24日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は藤岡弘、さんとその家族、一男三女を直撃し、絶品衝撃料理をお届けします。「丸鶏料理」「クリーム煮」「オリーブ料理」「海鮮料理」「ちらし寿司」が、それぞれからリクエストされました。

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では、早速作り方です。

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マンゴーシャーベット&アイス

マンゴーシャーベット&アイス

(出典:沸騰ワード10

材料

  • マンゴー 2個
  • ヨーグルト 大さじ5
  • 砂糖 大さじ2
  • カスタードクリーム 大さじ5

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

マンゴー(2個)は皮を剥き、種を取り除き、薄切りにする。バットにラップを敷き、そこにマンゴーを並べて、冷凍庫で凍らせる。

ミキサーに、半分の量の凍らせたマンゴーヨーグルト(大さじ5)、砂糖(大さじ2)を入れ、ミキサーにかける。

さらに、半分の量の凍らせたマンゴーカスタードクリーム(大さじ5)を加えミキサーにかける。

カスタードは市販のプリンでも代用可能です。

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>>「志麻さんレシピ特集」<<

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