【男子ごはん】「ノーポリタン」のレシピ｜#759 新春スペシャル

２０２３年１月３日の男子ごはんのレシピになります。

過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら

＞＞＞男子ごはん【まとめ】バックナンバー

ノーポリタン

岡村隆史さんのレシピです。

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

材料

• 魚肉ソーセージ　２本（１４０g）
• ピーマン　１個
• 玉ねぎ　1/2個
• バター　１０〜２０g
• ケチャップ　大さじ３
• 中濃ソース　大さじ１
• 粉チーズ　適量
• パセリ　適量
• 塩　適量
• 黒こしょう　適量
• 卵　１個
• サラダ油　適量

作り方

①魚肉ソーセージ（２本）は５mmの斜め切り、ピーマン（１個）は細切り、玉ねぎ（1/2個）は縦７㎜幅に切る。パセリ（適量）は刻む。

②フライパンを熱してサラダ油（適量）を引き、玉ねぎを中強火で炒める。

③玉ねぎがしんなりしたら魚肉ソーセージを加える。ソーセージに少し焼き色がついたら、ピーマン、塩、黒こしょう（各適量）を加える。油が回ったらケチャップ（大さじ３）、中濃ソース（大さじ１）を加えて炒め合わせ、火を止めてバター（１０〜２０g）を絡ませる。

④別のフライパンにサラダ油（適量）を引き、目玉焼きを作る。

⑤ノーポリタンを器に盛りつけ、粉チーズ（適量）を振り、目玉焼きをのせ、パセリを振る。

＼セール／が表示できるポチップについて

▼クリック！応援お願いします！▼