【男子ごはん】#784 ナスを使った絶品3品|蒸しナスの肉あんかけ|ナスのしそ巻き焼き|水ナスのおかかまぶし

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2023年6月25日の男子ごはんは、

蒸しナスの肉あんかけ

ナスのしそ巻き焼き

水ナスのおかかまぶし

蒸しナスの肉あんかけ

蒸しナスの肉あんかけ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ナス(3本)、豚こま切れ肉(100g)、塩(小さじ1/4)、黒こしょう(適量)、しょうが(1片)、酒(大さじ3)、水(大さじ2)、鶏がらスープの素(小さじ1)、片栗粉(小さじ1)、塩(小さじ1/4)、赤唐辛子(小さじ1/3)、ごま油(大さじ1/2)、酢(大さじ1)

ナスのしそ巻き焼き

ナスのしそ巻き焼き

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ナス(2本)、青じそ(12枚)、みそ(大さじ1.5)、酒(大さじ1/2)、みりん(大さじ1/2)、砂糖(小さじ1)、サラダ油(大さじ1)、ごま油(大さじ1)

水ナスのおかかまぶし

水ナスのおかかまぶし

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

水ナス(1本)、しょうゆ(大さじ1/2)、すし酢(大さじ1/2)、かつお節(小1パック)

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