２０２４年１月７日の男子ごはんのレシピになります。
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ほっとけ肉じゃが
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- じゃがいも（３個）
- 玉ねぎ（１玉）
- 豚バラ肉（２５０g）
- 砂糖（大さじ２）
- しょうゆ（大さじ３）
- みりん（大さじ２）
- 酒（大さじ２）
- 水（２５０ml）
作り方
①皮をむいたじゃがいも（３個）を煮崩れないくらいの大きさに切り、軽く流水で洗う。玉ねぎ（１玉）は半分に切ってから１cm幅に切る。豚バラ肉（２５０g）は食べやすい大きさに切る。
②じゃがいも、玉ねぎ、豚肉を鍋に入れ、砂糖（大さじ２）、しょうゆ（大さじ３）、みりん（大さじ２）、酒（大さじ２）、水（２５０ml）を加え、混ぜ合わせ加える。
③強火で沸騰するまで煮る。沸騰したら中火にし、２０分ほど煮詰める。野菜にしっかりと味が染みたら、器に盛りつける。
ポチップ
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