２０２４年１月１０日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の板谷由夏さん、川口春奈さん、SixTONESの松村北斗さんを迎えて、「新年の食欲爆発SP」です。
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では、早速作り方です。
もずくトマト鍋
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 昆布 １枚
- 水 適量
- 鶏がらスープ 適量
- 白菜 適量
- 白ネギ 適量
- しいたけ 適量
- 豆腐 適量
- トマト ２個
- 豚肉 適量
- しょうゆ 大さじ４
- 酢 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- もずく ４パック
- 青ネギ ３本
作り方
①昆布（１枚）を水（適量）に浸しておいたものを火にかけ沸く寸前で昆布を取り出す。鶏がらスープ（適量）をいれ味を調えてスープを作る。
②白菜、白ネギ、しいたけ、豆腐（各適量）を食べやすい大きさに切り鍋に投入する。トマト（２個）はヘタを取り丸ごと鍋に入れる。野菜に火が通ったら豚肉（適量）を投入する。
③すべての具材が煮えたら、しょうゆ（大さじ４）、酢（大さじ２）、砂糖（大さじ２）を混ぜ合わせたものを入れ一煮立ちさせる。最後にもずく（４パック）を酢ごと入れる。小口切りにした青ネギ（３本）を上にのせる。
最後にご飯＋もずくを入れて〆にすると良いそうです！
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