２０２5年１２月１９日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、コストコに取り憑かれた矢田亜希子さん、Aぇ!groupの小島健さん、タイムマシーン３号のお二人を迎えて、「クリスマス大料理祭」です。
では、早速作り方です。
カキとホタテの包み焼き
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 青ネギ ２本
- 生カキ １パック
- ホタテ １０粒ほど
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 油 適量
- ほうれん草 １束
- カマンベールチーズ 1/4個
- 春巻きの皮 ４枚
- 溶かしバター 適量
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作り方
①たっぷりのお湯で青ネギ（２本）を丸ごと茹でる。
②生カキ（１パック）はよく洗い半分に切る。ホタテ（１０粒）は1/4にカットする。塩、こしょう（各適量）をし、油（大さじ１）を引いたフライパンでそれぞれ焼いていく。魚介に火が通ったら、ざく切りにしたほうれん草（１束）を入れ、さっと炒める。
動かさないで焼き色をつける
③カマンベールチーズ（1/4個）は、サイコロ状に切り、それぞれのフライパンに入れる。
④春巻きの皮（４枚）に溶かしバター（適量）を塗り、それぞれの具材を半分ずつのせ、巾着のように包み、茹でておいた青ネギをひも代わりにして結ぶ。クッキングシートを引いた鉄板に乗せ、２００℃のオーブンで１５分ほど焼く。
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