２０２６年３月２０日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の玉木宏さんと、工藤阿須加さんが、志麻さん新居のキッチンの外壁張りを手伝った後に振る舞った料理です！
では、早速作り方です。
もちもちクレープ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 小麦粉 ２５０g
- グラニュー糖 ２５g
- 卵 ４個
- 牛乳 適量
- 溶かしバター １００g
- 油 適量
＜食べる時＞
- バター 適量
- グラニュー糖 適量
- レモン 適量
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作り方
①小麦粉（２５０g）、グラニュー糖（２５g）、卵（４個）をボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜる。少しずつ牛乳（適量）を入れながら、練りながら伸ばしていく。適度な粘度になったら溶かしバター（１００g）を入れてよく混ぜる。生地は、ザルでこして冷蔵庫で冷やしておく。
グルテンを出したいので、先に粉を卵と混ぜて、少しずつ水分を足しながら混ぜるとよい
②フライパンに油（適量）を引き、クレーブを焼く。
③バター（適量）を薄く塗り、グラニュー糖（適量）をかけ、レモン（適量）を絞って食べる。
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