２０２６年５月１日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、矢田亜希子さん、野呂佳代さん、大西流星さん（なにわ男子）、翔猿関を迎えて、コストコで買った食材で作る「GWパーティーフルコース」です。
では、早速作り方です。
シューファルシ（フランス風ロールキャベツ）
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 春キャベツ １玉
- 牛ひき肉 ３００g
- 豚ひき肉 ２００g
- 玉ねぎ（みじん切り） １個
- 卵 ２個
- 牛乳 １００cc
- パン粉 ひとつかみ
- 塩 適量
- こしょう 適量
- ベーコン １００g
- タコ糸 適量
- 水 適量
- にんじん ３本
- コンソメ ２個
- タイム 適量
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作り方
①春キャベツ（１玉）は水で表面をよく洗い、大きな鍋で丸ごと茹でる。
②ボウルに牛ひき肉（３００g）、豚ひき肉（２００g）、みじん切りにした玉ねぎ（１個）、卵（２個）、牛乳（１００cc）、パン粉（ひとつかみ）、塩、こしょう（各適量）を入れよくこねる。
③ベーコン（１００g）はみじん切りにして肉ダネに加え、茹で上がったキャベツの中心の部分もみじん切りにし肉ダネに混ぜ込む。
④茹でたキャベツの真ん中に肉ダネをのせキャベツで包む。解けないように周りをタコ糸で縛る。鍋に丸ごと入れ、水をなみなみ入れ、皮をむいたにんじん（３本）を丸ごと隙間に入れる。コンソメ（２個）とタイム（適量）を入れ煮込む。
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