２０２６年５月１日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、矢田亜希子さん、野呂佳代さん、大西流星さん（なにわ男子）、翔猿関を迎えて、コストコで買った食材で作る「GWパーティーフルコース」です。
では、早速作り方です。
ブリのたたき マヨなしコールスロー
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- ぶりの刺身（柵） 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 油 適量
- レモン汁 適量
- オリーブ油 適量
＜コールスロー＞
- キャベツ 適量
- きゅうり 適量
- にんじん 適量
- 塩 適量
- レモン 適量
- オリーブ油 適量
宮崎県串間市
¥12,000 （2026/05/08 11:07時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
作り方
①＜コールスローを作る＞ キャベツ、きゅうり、にんじん（各適量）を千切りにし塩もみにする。野菜から出た水分をしぼり、レモンとオリーブ油（各適量）を加え混ぜる。
②油（適量）を引いたフライパンを強火で熱し、表面に塩、こしょう（各適量）をしたブリの表面を焼いてタタキにする。焼けたら薄くスライスする。
③お皿にブリのタタキを並べ、上からレモン汁、オリーブ油（各適量）をまわしかける。その上にコールスローをたっぷりのせる。
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