２０２６年７月１７日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、橋本環奈さん、要潤さん、かまいたちのお二人を迎えて、「猛暑乗り切る天下統一級の夏料理１４連発」です。
では、早速作り方です。
タコ明太のアボカドマヨ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 明太子 ２腹
- タコ 適量
- レモン 1/4個
- アボカド １個
- 卵 １個
- レモン 1/2個
- 塩 適量
- こしょう 適量
- りんご酢 適量
- アスパラ 適量
- インゲン 適量
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作り方
①明太子（２腹）はほぐして中の卵を取り出す。タコ（適量）はぶつ切りにする。明太子、ぶつ切りにしたタコ、レモン（1/4個）をしぼり入れ
②アボカド（１個）は種と皮を取り除き、卵（１個）、塩、こしょう、りんご酢（各適量）と一緒にミキサーにかけ、ペースト状にする。
③お皿にアボカドのマヨネーズを敷き、茹でたアスパラ、インゲン（各適量）をのせ、タコ明太をのせ、最後にオリーブ油（適量）をまわしかける。
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