２０２６年９月４日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、M!LK塩崎太智さん、トム・ブラウンのお二人を迎えて、志麻さんの古民家の天井板を貼り付ける作業をした時のお昼ご飯です。
では、早速作り方です。
そうめん グリーンカレー風つけダレ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- そうめん 適量
＜グリーンカレー風つけダレ＞
- 鶏ひき肉 適量
- 油 適量
- 玉ねぎ 適量
- パプリカ 適量
- ナス 適量
- ピーマン 適量
- たけのこ 適量
- グリーンカレーペースト 適量
- ココナッツミルク 適量
- ナンプラー 適量
作り方
①熱したフライパンに油（適量）を引き、鶏ひき肉（適量）を動かさずに焦げ目をつけながら焼き色をつける。適当な大きさに切った玉ねぎ、パプリカ、ナス、ピーマン、たけのこ（各適量）を加え10分ほど煮る。
②グリーンカレーペースト、ココナッツミルク（各適量）を入れ煮込み、ナンプラー（適量）で味を調える。
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