【男子ごはん】「とうもろこしの炊き込みごはん」のレシピ｜#686 男２人の夏キャンプSP２０２１

２０２１年８月９日の男子ごはんのレシピになります。

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とうもろこしの炊き込みごはん

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

メスティンを使って調理をします。メスティンは、スウェーデン生まれのアルミ製取手付き飯盒。炊く・煮る・炒めるなどが可能な人気キャンプギアです。

材料

• 米　１合
• とうもろこし　1/2本分
• だし昆布　３㎝×５㎝
• 水　１８０cc
• 塩　２つまみ

作り方

①米（１合）は洗って水気をきる。とうもろこし（1/2本）は身を包丁でそぎ落とす。

②メスティンに米を入れ、その上にとうもろこし、だし昆布（３㎝×５㎝）、水（１８０cc）、塩（ふたつまみ）を加える。

③蓋をしてバーナーの上にのせ強火にかける。蓋の上に包丁の刃先を付け、カタカタ響いてきたら弱火にする。３分くらいずつ手前、真ん中、奥側と火が当たるようにずらしながら合計１０分加熱する。そのまま１０分蒸らす。

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