２０２２年６月１２日の男子ごはんのレシピになります。
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ピリ辛青唐辛子のにんにくスープ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 青唐辛子 １本
- にんにく ３片
- かいわれ大根 適量
- サラダ油 大さじ１
- 水 ４００cc
- 鶏がらスープの素（半練り） 小さじ１．５
- 塩 ひとつまみ
作り方
①かいわれ大根（適量）は根元を切り落とす。青唐辛子（１本）は小口切りにする。にんにく（３片）は縦半分に切る。
②小鍋にサラダ油（大さじ１）、にんにく、青唐辛子を入れてたまに混ぜながら弱火でじっくり炒める。香りが出てきたら水（４００cc）、鶏がらスープの素（小さじ１．５）を加えて３、４分煮る。味をみて塩（ひとつまみ）で調える。
③器にスープを入れ、かいわれ大根をのせる。
ポチップ
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