【志麻さんレシピ】コルドンブルー 塩レモンタルタル|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

<本ページはプロモーションが含まれています>
<本ページはプロモーションが含まれています>

2024年5月17日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、女優の安達祐実さん、倉科カナさん、渡邊圭祐さん、野呂佳代さんを迎えて、「旬野菜をモリモリ!初夏のヘルシースタミナSP」です。

沸騰ワード10」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
↓↓↓

では、早速作り方です。

コルドンブルー 塩レモンタルタル

コルドンブルー 塩レモンタルタル

(出典:沸騰ワード10

材料

  • とろけるチーズ 5枚
  • 生ハム 適量
  • 鶏のささみ 6本
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量

《塩レモンタルタルソース》

  • 玉ねぎ 1/4個
  • パセリ 適量
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 塩レモン 大さじ1

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

とろけるチーズ(5枚)を生ハム(適量)でくるむ。鶏のささみ(6本)はスジを取り除き、ラップで挟んで綿棒や空きボトルでたたき薄く伸ばしたら、チーズを生ハムでくるんだものに巻く。

小麦粉(適量)、溶きほぐした卵(1個)、パン粉(適量)をつけ、フライパンに揚げ油(適量)を熱しあげていく。揚げ上がったら半分に切り、器に盛り付ける。

玉ねぎ(1/4個)、パセリ(適量)をみじん切りにし、マヨネーズ(大さじ4)、塩レモン(大さじ1)を混ぜ合わせる。ささみのフライと一緒にお皿に添える。

志麻さんの他のレシピを見たい方は
>>「志麻さんレシピ特集」<<

志麻さんレシピ本特集

楽天ブックス
¥1,500 (2023/04/23 14:33時点 | 楽天市場調べ)
\最大15%ポイントアップ!/
Amazon
\最大15%ポイントアップ!/
Amazon

▼クリック!応援お願いします!▼

PVアクセスランキング にほんブログ村

タイトルとURLをコピーしました