【男子ごはん】#629 ガッツリなのにさっぱり食べられる新感覚スタミナ定食|焼き豚重|ニラ辛&長芋の梅和え|にんにくスープ

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2020年7月5日(東海地方は7月23日放送)の男子ごはんは、

ガッツリだけどあっさり食べられる

焼き豚まぶし定食

コチュジャンで甘辛く

焼き豚重

副菜にもなる!薬味にもなる!

ニラ辛&長芋の梅和え

ごはんにかけて頂く

にんにくスープ

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ニラ辛&長芋の梅和え

ニラ辛
山芋の梅和え

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

《長芋の梅和え》長芋(80g)、梅干し(1個)

《ニラ辛》ニラ(1束)、酢(小さじ2)、しょうが(1片)、白いりごま(小さじ1)、ごま油(小さじ1)、豆板醤(小さじ1)、薄口しょうゆ(小さじ1)、塩(少々)

にんにくスープ

にんにくスープ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

かつおだし(500cc)、にんにく(1片)、塩(小さじ1)、砂糖(小さじ1/2)、酒(大さじ1)、薄口しょうゆ(大さじ1)、みりん(大さじ1)

焼き豚重

焼き豚重

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

《焼き豚重》豚肩ロース肉(350g)、しょうゆ(大さじ1)、酒(大さじ1/2)、砂糖(小さじ1/2)、ごま油(大さじ1)、麦ごはん(2人分)

《タレの具材》しょうゆ(大さじ3)、酒(大さじ2)、みりん(大さじ1)、砂糖(小さじ2)、コチュジャン(小さじ2)、おろしにんにく(1片分)

《薬味》万能ねぎ(適量)、青のり(適量)

おすすめ商品

今回のレシピに似通ったおすすめ商品をご紹介します!

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初代より受け継いだ「秘伝のニンニク醤油ダレ」を頑固に守り抜いた秘伝の一杯。たまごをかけて食べるのがオススメです!

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  • 大好きなすた丼が自宅で食べれるなんて嬉しいです。味もお店のまま!生卵入れて、ご飯多めがちょうどいいです!
  • 昔お店でよく食べていたけど、冷凍でも美味しい!カットネギと生卵とで食べてます!(40代・男性)
  • お店のものを食べたことがあり、楽天で見つけ購入しました。また、食べたくなる味であっという間に食べ終えてしまいました。今度は20食入りを購入したいです。(40代・女性)

和牛ホルモン焼き 特製醤油だれ味 ピリ辛味噌味 しお味 

国産和牛の小腸だけを使ったホルモン焼き。しょうゆ、みそ、しお味から選べてごはんにもお酒にも合います。そのまま焼いてもよし、野菜と炒めてもよしです。

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  • 片面焼いて裏返した後、キャベツとニラを投入。ホルモンはゴムみたいだと食わず嫌いの夫に、ダメなら避けてと出したら黙って完食。(50代・女性)
  • お肉もタレもとても良かったです。ニラともやしと炒めたら子供も喜んで食べてくれました。もう少しボリュームがあるとうれしいかな?(50代・男性)
  • ピリ辛味噌味にキャベツと玉ねぎを足して食べました。野菜を足したので味の濃さは丁度良かったです。臭みも無くモツもプリプリで美味しかったです。他の味も試してみたいです。(40代・女性)

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  • ニンニク大好きな義母と辛いもの好きな義父にプレゼントしました。たっぷりニンニクの香りと辛さで大満足!特にラーメンが美味しかったと喜んでいました。トッピングは入ってないので、自分で好きなものを事前に用意しておきましょう。(20代・女性)
  • すっごく美味しいです。どれもパンチが効いていて、何にでも合います。昼は肉味噌を乗せて台湾ラーメン、夜は鍋相当にんにく臭い日となり、コロナでおこもりが続く今だからこその楽しみです。

トークタイム

お酒好きにはたまらない

ほろ酔いスイーツ3品を紹介

れんとゼリー

鹿児島県奄美群島で製造される黒糖焼酎「れんと」を使用した、アルコール度数3%の焼酎ゼリー。黒糖焼酎の高い香りとまろやかな味わいをゼリーに閉じ込めた一品。

SAKEICE

浅草の日本酒アイスクリーム専門店が開発した、アルコール度数4%の日本酒アイス。日本酒の香りと風味をダイレクトにアイスで楽しむことができる。

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竹鶴ピュアモルト 生チョコレート

ウイスキー「竹鶴ピュアモルト」を練り込んだ、アルコール度数3%の生チョコレート。フレッシュな香りに包まれた生チョコレートは、滑らかな食感と口溶けで至福の一粒。

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【簡単レシピ】夏野菜のスパイスカレーを作ってみよう!
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