【男子ごはん】#814 お正月に余りがちなお餅を使った絶品3品|餅おこわ|おろし揚げ餅|魚介の餅あんかけ

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2024年1月21日の男子ごはんは、

餅おこわ

おろし揚げ餅

魚介の餅あんかけ

餅おこわ

餅おこわ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

切り餅(2個)、白米(2合)、干ししいたけ(4個)、水(150cc)、豚肩ロース肉(150g)、たけのこ(小1個)、しょうゆ(大さじ1.5)、酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)、ごま油(大さじ1/2)、砂糖(小さじ1)、塩(小さじ1/2)、鶏がらスープの素(小さじ1)、水(適量)

おろし揚げ餅

おろし揚げ餅

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

切り餅(1個)、味塩こしょう(適量)、青のり(適量)、揚げ油(適量)

魚介の餅あんかけ

魚介の餅あんかけ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

切り餅(2個)、シーフードミックス(150g)、にんにく(1片)、しょうが(1片)、赤唐辛子(小さじ1/2杯分)、水(100cc)、酒(大さじ1)、しょうゆ(大さじ1)、オイスターソース(大さじ1/2)、片栗粉(小さじ1)、鶏がらスープの素(小さじ1/2)、砂糖(小さじ1/2)、サラダ油(大さじ1)、塩(適量)

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