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２０２２年１月１６日の男子ごはんは、
牛すじ肉みそカレー
バルサミコポテト
牛すじ肉みそカレー
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
《牛すじカレー》牛すじ肉（５００g）、水（１８００cc）、白ワイン（１５０cc）、ローリエ（２枚）、にんにく（２片）、にんじん（小１本）、玉ねぎ（小１個）、カレールウ（１１０g）、カレー粉（大さじ１）、ウスターソース（大さじ１）、塩（小さじ１）、インスタントコーヒー（小さじ１）
《肉みそ》合いびき肉（２５０g）、にんにくの芽（１束）、玉ねぎ（1/4個）、にんにく（１片）、しょうが（１片）、水（１００cc）、赤みそ（大さじ１．５）、しょうゆ（大さじ１）、酒（大さじ１）、みりん（大さじ１）、片栗粉（大さじ1/2）、サラダ油（大さじ1/2）、温かいご飯（３〜４人分）
バルサミコポテト
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
じゃがいも（大１個）、オリーブ油（大さじ２）、塩（小さじ1/4）、バルサミコ酢（５０cc）、砂糖（大さじ１）、黒こしょう（適量）、パセリ（適量）
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