【男子ごはん】#804 中華屋さんのポークカレー|糸こんにゃくとメンマの炒め和え

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2023年11月12日の男子ごはんは、

中華屋さんのポークカレー

糸こんにゃくとメンマの炒め和え

中華屋さんのポークカレー

中華屋さんのポークカレー

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

豚バラ薄切り肉(250g)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)、干ししいたけ(15g)、しいたけの戻し汁(150g)、ナス(2本)、長ねぎ(1本)、にんにく(1片)、花椒(大さじ1)、サラダ油(大さじ1)、赤唐辛子(2本)、水(450cc)、カレー粉(大さじ3)、オイスターソース(大さじ2)、豆板醤(大さじ1/2)、鶏がらスープの素(小さじ2)、しょうゆ(大さじ1/2)、片栗粉(大さじ2)、水(大さじ2)、温かいごはん(適量)、福神漬け(適量)

糸こんにゃくとメンマの炒め和え

糸こんにゃくとメンマの炒め和え

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

糸こんにゃく(1袋)、メンマ(50g)、パクチー(2〜3枝)、しょうゆ(大さじ1.5)、酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)、砂糖(小さじ1)、ごま油(大さじ1/2)

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