【志麻さんレシピ】魚のトマトオーブン焼き|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

2020年7月24日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は藤岡弘、さんとその家族、一男三女を直撃し、絶品衝撃料理をお届けします。「丸鶏料理」「クリーム煮」「オリーブ料理」「海鮮料理」「ちらし寿司」が、それぞれからリクエストされました。

では、早速作り方です。

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魚のトマトオーブン焼き

魚のトマトオーブン焼き

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 米 300g
  • トマト缶 1缶
  • ネギ 適量
  • 白身魚 4切れ
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ローズマリー 適量
  • タイム 適量
  • オリーブ油 大さじ3

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

耐熱容器に(300g)を敷き詰め、その上にトマト缶(1缶)をかける。刻んだネギ(適量)を散らし、スプーンで全体を混ぜる。

白身魚(4切れ)を半分に切り、(少々)、こしょう(少々)を振る。トマトを混ぜたの上に白身魚ローズマリー(適量)、タイム(適量)をのせ、上からオリーブ油(大さじ3)をかける。

200℃のオーブンで30分ほど焼く。

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>>「志麻さんレシピ特集」<<

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