【男子ごはん】「オードブルそうめん」のレシピ|#792 アレンジそうめん

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2023年8月20日の男子ごはんのレシピになります。

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オードブルそうめん

オードブルそうめん

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • そうめん 2束(100g)

《海苔チーダレ》

  • 海苔の佃煮 小さじ2
  • オリーブ油 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 粉チーズ 適量

《ツナマヨみそダレ》

  • ツナ缶 70g
  • マヨネーズ 小さじ2
  • みそ 小さじ1

《韓国風ダレ》

  • キムチ 100g
  • ごま油 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • 韓国海苔 適量

作り方

そうめん(2束)は袋の表示通りに茹で、流水で洗ってザルにあげ、押さえながら水気をしっかり絞る。そうめんを3等分に分けておく。

  • 海苔チーダレ海苔の佃煮(小さじ2)、オリーブ油(大さじ1)、しょうゆ(小さじ1)
  • ツナマヨみそダレツナ缶(70g)、マヨネーズ(小さじ2)、みそ(小さじ1)
  • 韓国風ダレキムチ(100g)、ごま油(大さじ1/2)、(大さじ1/2)、コチュジャン(小さじ1/2)

をそれぞれよく混ぜ、そうめんを入れ和える。

器に盛りつけ、海苔チーダレそうめんには粉チーズ(適量)を、韓国風ダレそうめんにはちぎった韓国海苔(適量)をちらす。

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