２０２１年７月９日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、映画で共演し意気投合したSnow Manのラウールさん、吉川愛さん、坂東龍汰さんの３人を迎えて、「若者も満足！夏バテ知らずのガッツリ飯」を志麻さんにリクエストしました。
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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では、早速作り方です。
マクロオーヴァンブラン
マクロ＝鯖、ヴァンブラン＝白ワインという意味です。
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 塩サバ ２枚
- 玉ねぎ 中１個
- にんじん 1/2本
- お酢 大さじ１
- 白ワイン 大さじ３
- タイム 適量
- ローリエ １枚
作り方
①塩サバ（２枚）を３等分に切りフライパンにのせる。玉ねぎ（中１個）は横にスライス、にんじん（1/2本）は５㎜幅に輪切りにし、塩サバの上にのせる。
②お酢（大さじ１）、白ワイン（大さじ３）をまわしかけ、タイム（適量）、ローリエ（１枚）を入れ、蓋をして沸騰したら弱火で１０分煮る。
③粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから食べる。
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