【男子ごはん】「サバ缶ハッシュドポテト」のレシピ| #628 夏だ!ビールだ!つまみが旨い!おつまみ3種

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2020年6月28日(東海地方は7月16日)の男子ごはんのレシピになります。

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>>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー

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サバ缶ハッシュドポテト

サバ缶ハッシュドポテト

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • サバ缶(水煮) 1缶(200g)
  • じゃがいも 1個(200g)
  • 薄力粉 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒こしょう 適量
  • ピザチーズ 30g
  • タイム 2本
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

じゃがいも(1個)は皮をむき、3㎜幅の細切りにする。ボウルに入れ、薄力粉(大さじ1/2)を加える。

★SHINPEI’S POINT★

じゃがいもは水にさらすとくっつかなくなるのでNG。

サバ(1缶)はキッチンペーパーで水気を拭き、鉄鍋にサバを入れる。サバの周りにオリーブ油(大さじ1)、じゃがいもを加え、タイム(2本)をのせ、蓋をして中火で加熱する。

じゃがいもの表面が透明になってきたら、(小さじ1/4)、黒こしょう(適量)を振り、真ん中にピザチーズ(30g)をのせる。もう一度蓋をして、チーズが溶けるまで加熱する。

ビールクイズ

1人あたりの年間ビール消費量が1番多い国は?

①ドイツ

②ベルギー

③チェコ

正解は、③チェコ。

チェコでは、年間1人あたりビール大瓶303本(191.8ℓ)飲んでいる。26年連続で1位だそうです。心平ちゃんによるとチェコではお持ち帰りビールもあるとのこと。

ちなみに、日本の1人あたりの年間ビール消費量は、世界第52位(40.2ℓ)ビール大瓶63.4本だそうです。


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