【志麻さんレシピ】豆腐と豆苗のツナソースサラダ|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2021年7月9日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、映画で共演し意気投合したSnow Manラウールさん、吉川愛さん、坂東龍汰さんの3人を迎えて、「若者も満足!夏バテ知らずのガッツリ飯」を志麻さんにリクエストしました。

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では、早速作り方です。

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豆腐と豆苗のツナソースサラダ

豆腐と豆苗のツナソースサラダ

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 豆腐 1丁
  • 豆苗 1株

ツナソース

  • ツナ缶 1缶
  • しょうが 1片
  • ニンニク 1片
  • 青ネギ 適量
  • 白ネギ 適量
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

豆腐(1丁)を1㎝角のサイコロ状に切り器にのせる。豆苗(1株)は2㎝ほどの長さに切り、豆腐の上にのせる。ラップをしレンジで2分加熱する。

ツナソースを作る》ツナ缶(1缶)をボウルに油ごと入れ、みじん切りしたしょうが(1片)、ニンニク(1片)、青ネギ(適量)、白ネギ(適量)を加え、(大さじ1)、砂糖(小さじ2)、しょうゆ(大さじ1)、ごま油(大さじ1)を入れてよく混ぜる。

レンジでチンした豆腐豆苗の上にたっぷりツナソースをかける。

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