【男子ごはん】「タイとディルの冷製そうめん」のレシピ｜#586 そうめんレシピの新提案！簡単アレンジそうめん第4弾！

２０１９年９月１日の男子ごはんのレシピになります。

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タイとディルの冷製そうめん

オリーブオイルでそうめんが洋風に変身！タイとディルとの相性も抜群！

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

材料

• そうめん　２束（１００ｇ）
• 鯛の刺身　４切れ
• ミニトマト　５個
• ディル　２枝
• 塩　適量
• 黒こしょう　適量
• オリーブ油　適量

作り方

①ディル（２枝）は刻む。ミニトマト（５個）はヘタを落として縦に半分に切る。

②そうめん（２束）は袋の表示時間通りに茹でる。茹で上がったらしっかり流水で洗い、押さえながらよく水気を絞る。

③ボウルにそうめんを入れ、オリーブ油（大さじ１．５）、塩（小さじ1/2）、ミニトマトを加え、混ぜ合わせる。

④器に盛りつけ、鯛の刺身（４切れ）をのせ、鯛に塩（ひとつまみ）をふる。オリーブ油（適量）をたらし、黒こしょう（適量）を振り、刻んだディルをのせる。

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