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２０２３年１１月１９日の男子ごはんは、
ごぼうとメカジキの炒め煮
千切り大根とハムのチヂミ
レンコンシューマイ
ごぼうとメカジキの炒め煮
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
ごぼう（小１本）、メカジキ（１５０g）、塩（１つまみ）、黒こしょう（適量）、片栗粉（大さじ１）、しょうゆ（大さじ１．５）、酒（大さじ１．５）、みりん（大さじ１）、すし酢（大さじ1/2）、白いりごま（大さじ1/2）、砂糖（小さじ１）、サラダ油（大さじ１）、糸唐辛子（適量）
千切り大根とハムのチヂミ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
大根（３００g）、ハム（４０g）、にんにく（1/2片）、塩（小さじ1/2）、片栗粉（大さじ1/2）、ごま油（適量）、ラー油（適量）、酢（適量）、しょうゆ（適量）
レンコンシューマイ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
レンコン（２００g）、豚バラ薄切り肉（５０g）、万能ねぎ（３本）、しょうが（１片）、鶏がらスープの素（小さじ１）、塩（小さじ1/4）、薄力粉（小さじ２）、黒こしょう（適量）
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