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２０２０年９月１３日（東海地方は１０月１日放送）の男子ごはんは、
鮭フライを野菜と一緒に甘酢漬け！
絶品！鮭の南蛮漬け
ハムや野菜とゴマ酢で和えた
ひじきとキクラゲのゴマ和え！
おかず＆お弁当に！
アレンジおかず２品
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鮭の南蛮漬け
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
生鮭（３切れ）、セロリ（１本）、にんじん（1/2本）、玉ねぎ（1/4本）、かぼす（1/2個）、かつおだし（２００cc）、かぼす汁（大さじ1/2）、寿司酢（大さじ３）、しょうゆ（大さじ３）、塩（小さじ1/3)、黒こしょう（適量）、薄力粉（適量）、しょうが（２片）、揚げ油（適量）
鮭の南蛮漬けの冷やし中華
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
鮭の南蛮漬け（２切れ）、南蛮漬けの汁（大さじ５）、冷やし中華用麺（１玉）、白練りゴマ（小さじ１）、酢（大さじ１）、南蛮漬けの野菜（適量）、万能ねぎ（適量）
ひじきとキクラゲのゴマ和え
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
ひじき（１５g）、キクラゲ（１０g）、きゅうり（１本）、にんじん（1/2本）、ハム（７０g）、寿司酢（大さじ２）、白練りゴマ（大さじ３）、しょうゆ（大さじ１）、砂糖（小さじ１）、白すりごま（適量）、塩（小さじ1/3）
バインミー風バゲットサンド
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
ひじきとキクラゲのゴマ和え（７０g）、バゲット（１０㎝）、香菜（適量）、レモン汁（小さじ1/2）、ナンプラー（小さじ1/2）
おすすめ商品
今回のレシピに似通ったおすすめ商品をご紹介します！
今回は、保存するのに便利なタッパーウェアを集めてみました。
保存容器 7点セット iwaki ガラス製
冷蔵庫から取り出して、そのままレンジへ。
中身が見えるから使い忘れることもなく、上手に保存して手早くクッキング！
フタをはずせばオーブンにも使用可能です。
楽天市場の口コミ抜粋
- 常備菜の作り置きに使ったり、オーブンでパウンドケーキを焼いたり耐熱なのでいろいろな用途に使えます。洗いやすいし、色や汚れがついて取れないことは今のところありません。（３０代・男性）
- 1番使っているのか長方形タイプです！これだけ買い足します。このくらいのサイズに小分けにしておいた方が一回で食べきれて、かつ冷蔵庫内でも幅を取らないので便利です。
- 作りおきすることが増えたので、同じものを購入しました。お惣菜はもちろん、グラタンをまとめて作って、焼く前の状態でいれておくと、レンジで加熱してからチーズ乗せて、そのままオーブンとかも出来て、とても便利です。（４０代・女性）
野田ホーロー ホワイトシリーズ レクタングル深型 M
琺瑯製品は強い酸や塩分に強く、火力によっても有害物質を出さない、身体に優しい素材です。耐久性に優れているのが特徴で、調理器具や保存容器に古くから利用されています。
レクタングル深型Mサイズは、便利サイズ。あまったカレーを冷凍したり、お豆腐を水に浸して冷蔵庫に入れたり。深さもあるので使い勝手は抜群です。
楽天市場の口コミ抜粋
- 作った物をそのまま出しても良いし、残りを冷蔵庫に入れておいてもおしゃれ！熱伝導率が良いので、直火での温め直しも早くて助かります。（３０代・女性）
- 冷蔵庫の整理用に、サイズ・形違いでいろいろ買っている最中です。深型Mは我が家で一番使うサイズかな？残ったおかずを入れておいたり、マリネなどのお酢にも強いです。（４０代・女性）
- 作り置きのおかずなどを保存しています。匂いも付きにくく、冷蔵庫の中もホワイトシリーズが並んでいてもすっきり見え、とても満足です♪
いちごきっちん 浅型容器 3点セット 富士ホーロー
ホーロー容器は、食材の冷凍・冷蔵保存のほか、加熱調理にもご使用可能です（電子レンジ使用不可）。コンロで、煮物などを保存した容器をそのまま火にかけて温めることができ、オーブンで、グラタンやラザニア、焼き菓子など容器を調理器具として使用できます（フタは外す）。
楽天市場の口コミ抜粋
- 好きなYouTuberさんが使っていて、一目惚れし、購入させていただきました。実物は予想以上に可愛かったです。（２０代・女性）
- ホーロー容器を探していて、イチゴ柄に一目惚れしました！本体の赤い縁も可愛いです。お料理映えします！大きさも使いやすく、お料理をするのが楽しくなりました。冷凍も、直火もオーブンもOKでにおい移りもなく、お手入れも楽！本当に購入してよかったです。
トークタイム
進化系ナッツおつまみ３品を紹介！
日本酒アーモンド（神奈川県） ６５g
酒粕と砂糖を煮詰めた蜜をアーモンドに絡めた、酒粕の繊細な香りを楽しめる一品。日本酒と合わせるのがオススメ。
ポチップ
ワイン専用かまぼこ ナッツスティック（福岡県）４本入
かまぼこにクレイジーソルトで味付けしたアーモンド、カシューナッツ、クルミ、ピーナッツが入っている。赤ワインと合わせるのがオススメ。
料亭のちりめんナッツ（京都）５個入
ナッツとドライフルーツ、ちりめんじゃこ、粉山椒を飴でかためたワンランク上のおつまみ。いろんなお酒に合います。
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