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２０２２年４月１７日の男子ごはんは、
「男子ごはんの本 その14」の出版を記念した特別編。
「男子ごはんの本 その14」に掲載されているレシピの中から、春夏秋冬ごとのおすすめレシピをご紹介します！
【春レシピ】#666
蒸し春キャベツのカリカリ豚のせ
【夏レシピ】アレンジそうめん第６弾
ニンニラ混ぜそうめん
【秋レシピ】男のロマン「鴨肉」
鴨すき鍋
【冬レシピ】
牛すじ肉味噌カレー
蒸し春キャベツのカリカリ豚のせ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
春キャベツ（２００g）、豚バラ肉（１５０g）、ポン酢（大さじ２）、しょうが（１片）、豆板醤（小さじ1/2）、砂糖（小さじ1/2）、塩（適量）、黒こしょう（適量）、ごま油（大さじ１）
ニンニラ混ぜそうめん
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
そうめん（３束）、ニラ（１束）、しょうゆ（大さじ３）、みりん（大さじ１）、砂糖（大さじ1/2）、豆板醤（小さじ１）、にんにく（２片）、サラダ油（大さじ２）
鴨すき鍋
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
鴨もも肉（３００g）、長ねぎ（２本）、サラダ油（適量）、大根おろし（適量）、ポン酢（適量）、ゆずこしょう（適量）
《シメ》そば（２５０g）、水（４００cc）、３倍濃縮めんつゆ（１００cc）、わさび（適量）、刻みのり（適量）
牛すじ肉味噌カレー
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
《牛すじカレー》牛すじ肉（５００g）、水（１８００cc）、白ワイン（１５０cc）、ローリエ（２枚）、にんにく（２片）、にんじん（小１本）、玉ねぎ（小１個）、カレールウ（１１０g）、カレー粉（大さじ１）、ウスターソース（大さじ１）、塩（小さじ１）、インスタントコーヒー（小さじ１）
《肉みそ》合いびき肉（２５０g）、にんにくの芽（１束）、玉ねぎ（1/4個）、にんにく（１片）、しょうが（１片）、水（１００cc）、赤みそ（大さじ１．５）、しょうゆ（大さじ１）、酒（大さじ１）、みりん（大さじ１）、片栗粉（大さじ1/2）、サラダ油（大さじ1/2）、温かいご飯（３〜４人分）
ポチップ
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