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２０２４年７月２１日の男子ごはんは、
２０２０年９月２７日放送
白身魚のポワレ シャンピニオンソース
２０２０年９月２７日放送
牛肉のコートレット バルサミコソース
２０２１年２月７日放送
カキのオイル煮 サワーソースを添えて
２０２２年２月１３日放送
ホタテともちきびのタルタルマリネ
白身魚のポワレ シャンピニオンソース
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
白身魚（２切れ）、塩（小さじ1/3）、ローズマリー（１本）、黒こしょう（適量）、オリーブ油（大さじ２）、薄力粉（適量）
《シャンピニオンソース》マッシュルーム（１パック）、長ねぎ（５㎝）、にんにく（１片）、バター（１０g）、生クリーム（２００cc）、塩（小さじ1/3）
《付け合わせ》クレソン、ラディッシュ、ピンクペッパー（各適量）
牛肉のコートレット バルサミコソース
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
牛ステーキ肉（２枚）、芽キャベツ（６個）、卵（１個）、薄力粉（大さじ３）、バター（１０g）、シナモン（適量）、塩（適量）、黒こしょう（適量）、パン粉（適量）、バルサミコ酢（６０cc）、オリーブ油（適量）
カキのオイル煮 サワーソースを添えて
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
カキ（大６個）、エンダイブ（適量）、いくら（適量）、ローズマリー（１本）、オリーブ油（１００cc）
《ソース》マヨネーズ（大さじ２）、フレンチマスタード（小さじ1/2）、パルミジャーノ・レッジャーノ（８g）、レモン汁（大さじ１）、砂糖（小さじ1/3）
ホタテともちきびのタルタルマリネ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
ホタテ貝柱（８個）、もちきび（大さじ２）、酒（少々）、紫玉ねぎ（３０g）、オリーブ油（大さじ１．５）、白ワインビネガー（大さじ１）、レモン汁（大さじ１）、塩（小さじ1/2）、砂糖（小さじ1/2）、チャービル（適量）
ポチップ
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