【きょうの料理】黒ごまのおしるこ|栗原はるみレシピ|おいしいのきっかけ

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2021年2月10日放送の、NHKきょうの料理おいしいのきっかけ」でやっていた栗原はるみさんのレシピです。

黒ごまのおしるこ

では、早速作り方です。

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黒ごまのおしるこ

黒ごまのおしるこ

出典:きょうの料理「おいしいのきっかけ」より

材料

  • 切り餅 2個
  • 練りごま(黒) 大さじ4
  • 粒あん(ゆで小豆でも良い) 150g
  • 水 カップ1

作り方

切り餅(2個)は半分に切り焼き網で両面をこんがり焼いていく。

鍋に練りごま(大さじ4)、粒あん(150g)を加え、(カップ1)を入れながら中火にかけて混ぜていく。

器におしるこを入れ、焼いた餅を加える。

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