【男子ごはん】「スンドゥブ」のレシピ|#808 ガッツリ食べられる韓国定食

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2023年12月10日の男子ごはんのレシピになります。

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スンドゥブ

スンドゥブ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • 絹豆腐 1丁
  • ニラ 2本
  • キムチ 100g
  • 水 600cc
  • 鶏がらスープの素(半練り) 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1

作り方

豆腐(1丁)は水気を切って4等分に切る。ニラ(2本)は3㎝の長さに切る。

鍋に(600cc)、鶏がらスープの素(大さじ1/2)を入れて強火にかける。沸いてきたら中火にしてコチュジャンしょうゆ(各大さじ1)、豆板醤(小さじ1)を加えて混ぜ、キムチ(100g)、豆腐を加える。仕上げにニラを加えひと煮立ちさせる。

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