2022年6月10日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
サバンナの髙橋茂雄さん、出川哲朗さん、福地桃子さん、滝沢カレンさんを迎えて、サバンナ高橋さんの別荘で料理してくれました!
「暑い夏を乗り切る食欲倍増スタミナ料理SP」です。
「沸騰ワード10」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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では、早速作り方です。
ローストチキン
(出典:沸騰ワード10)
材料
- ナス 1/2本
- ズッキーニ 1/2本
- パプリカ(黄) 1/2個
- パプリカ(赤) 1/2個
- トマト 1個
- カブ 1個
- タイム 数本
- ローリエ 1枚
- 鶏もも肉 2枚
- 塩 適量
- こしょう 適量
- オリーブ油 適量
作り方
①ナス(1/2本)、ズッキーニ(1/2本)パプリカ(赤・黄、角1/4個)、トマト(1個)、カブ(1個)はサイコロ状に切り、耐熱容器に入れる。そこに、タイム(数本)、ローリエ(1枚)を乗せ、塩、こしょう(各適量)した鶏もも肉(2枚)をかぶせる。
②鶏肉の上からオリーブ油(適量)をふりかけ、200℃のオーブンで40分ほど焼く。
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