【男子ごはん】#664 春を楽しむ和食|桜えびとワカメの混ぜごはん|あさりとあおさのお吸い物|新じゃがのしょうゆバターがらめ|ホタテとおかひじきのぬた|さやえんどうと鶏肉の味噌炒め

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2021年3月14日(東海地方は4月4日放送)の男子ごはんは、

香り豊かな

桜えびとワカメの混ぜごはん

磯の香りがたまらない!

あさりとあおさのお吸い物

肉厚なさやえんどうを使った

さやえんどうと鶏肉の味噌炒め

下味をつけて中まで美味しい!

新ジャガのしょうゆバターがらめ

箸休めにぴったりな小鉢

ホタテとおかひじきのぬた

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桜えびとワカメの混ぜごはん

#205 春の和定食 2012/4/8 テレビ東京OA

桜えびとワカメの混ぜごはん

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

釜揚げ桜えび(50g)、乾燥ワカメ(10g)、米(2合)、だし汁(適量)、酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)、薄口しょうゆ(大さじ1)、塩(小さじ1/2)

あさりとあおさのお吸い物

#410 春の和定食 2016/4/3 テレビ東京OA

あさりとあおさのお吸い物

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

あさり(150g)、あおさ(3g)、長ねぎ(適量)、塩(小さじ1/3)、酒(大さじ1)、薄口しょうゆ(大さじ1)、かつおだし(600cc)

新じゃがのしょうゆバターがらめ

#564 春の和定食 2019/3/31 テレビ東京OA

新ジャガのしょうゆバターがらめ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

新じゃが(600g)、しょうゆ(大さじ2)、バター(10g)、水(600cc)、砂糖(大さじ1)、塩(小さじ2)、みりん(大さじ1)

ホタテとおかひじきのぬた

#611 春の和定食 2020/3/1 テレビ東京OA

ホタテとおかひじきのぬた

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ホタテ(100g)、おかひじき(1パック)、白みそ(大さじ2.5)、すし酢(大さじ1.5)、砂糖(小さじ1)、薄口しょうゆ(小さじ1)、酒(適量)、塩(適量)

さやえんどうと鶏肉の味噌炒め

#260 春の和定食 2013/4/28 テレビ東京OA

さやえんどうと鶏肉の味噌炒め

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

鶏もも肉(250g)、さやえんどう(1袋)、にんにく(1片)、赤唐辛子(1本分)、サラダ油(大さじ1/2)、砂糖(大さじ1/2)、酒(大さじ1)、みそ(大さじ1)、みりん(大さじ1)、しょうゆ(小さじ2)、塩(適量)、黒こしょう(適量)

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