【男子ごはん】#802 ご当地ごはんシリーズ第22弾 大阪府|どて焼き|ねぎ焼き|とんぺい焼き

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2023年10月29日の男子ごはんは、

どて焼き

ねぎ焼き

とんぺい焼き

どて焼き

どて焼き

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

牛すじ肉(500g)、こんにゃく(1枚)、砂糖(大さじ1/2)、白みそ(大さじ5)、しょうゆ(大さじ4)、みりん(大さじ2)、砂糖(大さじ1/2)、水(800cc)、酒(100cc)、万能ねぎ(適量)、七味唐辛子または一味唐辛子(適量)

ねぎ焼き

ねぎ焼き

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

どて焼き(60g)、九条ねぎ(1/2束)、長芋(150g)、水(50cc)、卵(1個)、薄力粉(大さじ2)、かつお節粉(小さじ1/2)、サラダ油(大さじ1)

《ポン酢ダレ》ポン酢(大さじ1/2)、めんつゆ(大さじ1)、水(大さじ1)

とんぺい焼き

とんぺい焼き

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

卵(3個)、もやし(40g)、豚バラ薄切り肉(70g)、サラダ油(大さじ1)、塩(適量)、黒こしょう(適量)、お好み焼きソース(適量)、かつお節(適量)、青のり(適量)、マヨネーズ(適量)

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